28 °C
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Виенски сладкиш
СладкишиРазбийте маслото със захарта добре, прибавете яйцата, след което и смлените орехи, брашното, какаото и подправките. Накрая прибавете рома и лимоновата кора. Бъркайте и замесете меко тесто, което трябва да разделите на 2 части. Разстелете едната част в намаслен...
› Прочети
Морковен сладкиш с портокалова глазура
СладкишиПортокалът се изцежда. Орехите се натрошават. Кайсиите се измиват и се режат на дребно. Брашното се смесва със захарта, орехите, канелата и бакпулвера. Добавя се яйцето, олиото, морковите и кайсиите и всичко се разбърква. Тестото се излива в намазана с мазнина...
› Прочети
Австрийски лек сладкиш с малинов сос
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта и яйцата до пяна. Добавят се изварата, грисът, бакпулверът и сокът от лимона и всичко се разбърква. Тестото се излива в намазана с мазнина и поръсена с брашно тава и се пече 25 минути на 170 градуса. За да не изгори, се...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и моркови
СладкишиСмесвате яйцата и захарта и разбивате с миксер. На тънка струйка добавяте олиото и след това постепенно се добавя и брашното, което предварително сте пресяли със содата и бакпулвера. Добавяте и ванилията и обърквате добре. Към така поучената смес се слагат ябъ...
› Прочети
Лек сладкиш с кисело мляко и ягоди
СладкишиРазбийте цеденото кисело мляко със захарта (най-добре пудра захар), сока и кората на 1 лимон. Започнете да редите ред бишкоти, отгоре част от млякото, нарязани ягоди и пак ред бишкоти. Редете така докрай и завършете с киселото мляко. Украсете сладкиша с ягоди...
› Прочети
Сладоледена пирамида с бишкоти
СладкишиПюрирайте бананите. Разбийте леко течната сметана и към нея добавете заквасената, киселото мляко, пудра захар на вкус, банановото пюре и ванилията. Разбийте добре сместа до гладкост. Плодовете нарежете по-дребно В продълговата форма за печене сложете 2 дъски,...
› Прочети
Бананово руло
СладкишиЗа блата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашното, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Сместа се разстила в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Изпича се в умерено загряна фурна до готовност. За да приготевите крема, смесете в...
› Прочети
Вкусно брауни с кафе
СладкишиСмесете всички сухи съставки заедно, като пресеете брашното с бакпулвера и към него добавите захарта, какаото и содата. Към тях добавете леко разбитите яйца с останалите мокри съставки (кафе, прясно мляко, олио). Бъркайте с телена бъркалка, докато се хомогениз...
› Прочети
Шоколадени резени
СладкишиРазбийте маслото със захарта на крем. Добавете един след друг жълтъците и разбивайте добре след всеки. След това прибавете смлените орехи, настъргания шоколад и ванилията. Разбийте белтъците на сняг и ги добавете заедно с брашното. Намазнете по-широка форма и...
› Прочети
Кекс с орехи и стафиди
СладкишиВ посочения ред продуктите се разбиват едно след друго в купа с миксера, докато стане еднородна смес. Бързо става и във формата изсипвам половината от сместа и поръсвам с какао, орехи и стафиди. Доливам останалата смес и отгоре отново орехи и стафиди. Кексът с...
› Прочети
Кейк Негърче
СладкишиКиселото мляко се разбива със содата. Добавят се постепенно захарта и всички други съставки на тестото при непрекъснато разбиване. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна. Оставя се да изстине, нарязва се на парче...
› Прочети
Чийзкейк с микс от плодове
СладкишиНатрошените бисквити се смесват с разтопените шоколад и краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя на студено. Плодовете за крема се смилат, желатинът се накисва в 4-5 с.л. вода и се разтапя на водна баня. Разбитото сирене се смесва съ...
› Прочети
Сладкиш с мед и кайсии
СладкишиРазбийте в купа маслото, захарта и меда до получаване на кремообразна смес. Добавете едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване. Постепенно добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията и накрая лимоновата кора. Сипете сместа за сладкиша в по...
› Прочети
Какаов кекс със стафиди
СладкишиЯйцето се разбива много добре и последователно се прибавят захарта, олиото, киселото мляко със содата, есенцията и брашното. Добавят се какаото и предварително накиснатите в коняк стафиди. Сместа се изсипва в предварително намаслена форма за кекс и се пече в п...
› Прочети
Обикновен кекс с масло
СладкишиРазбийте мекото масло с пудрата захар до получаване на гладък крем. Добавете жълтъците един по един и разбивайте с миксера след всяко. Прибавете пресятото брашно постепенно, след което рома, ванилията, бакпулвера. Разбийте белтъците със солта на сняг и внимате...
› Прочети
Бърз кекс със сливи
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, добавете едно по едно яйцата, като добавяте следващо едва след пълното усвояване на предното. След това прибавете пресятото брашно с бакпулвера. Почистете сливите и ги подсушете, след като ги нарежете на парчета. Сипете кексо...
› Прочети
Кекс с карамелизирани круши
СладкишиФурната се загрява предварително до 190 градуса, маже се намаслена тава 23 см. Карамелизирани круши: Крушите се слагат в купата с водата и лимоновия сок за 5 мин. Маслото със захарта се разтопяват в голяма тенджера на умерена температура, като се прибавят круш...
› Прочети
Шоколадов кекс с бадеми
СладкишиОставете маслото да омекне напълно и го разбийте на пухкав крем заедно със захарта. Добавете при непрекъснато разбиване един по един жълтъците. След тях добавяйте лъжица по лъжица брашното. Следват настъргания шоколад и ванилията. Отделно разбийте на сняг студ...
› Прочети
Здравословен есенен сладкиш
СладкишиМаслото се смесва с брашното, така че да се получат трохи, добавя се едно яйце и кашкавалът. Замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Блатът за торта се слага в намазана с масло тава. Ябълките се обелват, сърцевината се маха и плодовете се нар...
› ПрочетиСмелостта с право се счита за първото от човешките качества, защото това е качеството, което гарантира всички останали. - Уинстън Чърчил
