28 °C
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Бананов чийзкейк с бял шоколад
СладкишиСмлените бисквити се разбъркват с разтопеното масло и получената смес се разполага по дъното на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне полученият блат. Белият шоколад се разтапя на водна баня. Разбитото сирене се смесва със захарта, яйцата, ванилията,...
› Прочети
Кейк с Меренге крем
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до пухкав крем. При непрекъснато разбиване добавете олиото/маслото, ликьора, водата, ванилиите, какаото. На порции добавяйте пресятото брашно с бакпулвера и бъркайте. Накрая разбъркайте с натрошените ядки по избор, а може да добавит...
› Прочети
Сладкиш с грозде
СладкишиБрашното се пресява заедно с 50 г пудра захар, а маслото се загрява да се разтопи. В средата на брашнената купчинка правите кладенче, в което изливате разтопеното масло и наръсвате щипка сол. Прибавяте жълтъците и от продуктите се замесва тесто, като постепенн...
› Прочети
Мъфини с грейпфрут
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. В отделен съд разбийте яйцата със захарта, след което добавете олиото, прясното мляко и сока от грейпфрут. Постепенно добавете към тях брашното, за да получите смес за мъфини. Разпределете сместа в предварително намазнена форма...
› Прочети
Ягодов чийзкейк с лешници и крема сирене
СладкишиСмелете бисквитите и лешниците, заедно със захарта и разтопеното на водна баня масло. Изсипете сместа във формата и я с лъжица я разстелете на дъното. Сложете сместа в хладилника да се стегне. Разбийте крема сиренето заедно с пудрата захар. В друга купа смесет...
› Прочети
Портокалов сладкиш
СладкишиТретият портокал се обелва, почиства и вътрешността му се отделя на парченца. Пробиват им се дупчици и се оставят за половин час да се отцедят в гевгир. Разбиват се яйцата със захарта и се добавя разтопеното масло, изцедения сок от 2 портокала и солта. Пресява...
› Прочети
Икономичен солен кекс със сирене и яйца
Сладкишив купа се разбъркват яйцата, добавя се киселото мляко със амонячната сода и оцета и се разбърква с лъжица - не е нужно миксер. Използвайте сухо и твърдо сирене. Добавяйте брашното със солта по малко и олиото най-накрая. Разбърква се много добре с лъжица - смес...
› Прочети
Тарт с ягоди с червено вино
СладкишиБрашното, маслото, яйцето, пудрата захар, канелата и студената вода се смесват. Замесва се тесто, което се прави на топка и се оставя в хладилника за 2 часа. Ягодите се режат на половинки. В тиган с дебело дъно се слага захарта и след като се разтвори, се доба...
› Прочети
Кейк с меласа и медена глазура
СладкишиРазбийте маслото със солта, содата и захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете меласата и няколко лъжици от брашното. Разбъркайте хубаво и добавете едно по едно яйцата. Отново разбъркайте до хомогенност и добавете на части останалото брашно, редувайки го...
› Прочети
Кекс с моркови, фурми и орехи
СладкишиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се с масло пръстеновидна форма за печене (26 см). В средно голяма купа се пресяват брашното, бакпулверът, чилито на прах, содата бикарбонат. Маслото и захарта се разбиват на високи обороти, докато сместа...
› Прочети
Портокалов чийзкейк със стафиди
СладкишиБисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на кръгла тавичка. Блатът се слага да се изпече за 10 минути на 175 градуса, след което се изважда да изстине. През това време изварата се разбива, к...
› Прочети
Италиански сладкиш с бадеми и праскови
СладкишиМаслото, яйцата, захарта, ванилията, бадемите, брашното и бакпулверът се смесват и се замесва тесто. Слага се в тава, намазана с мазнина. Прасковите се отцеждат от сиропа. Половинките праскови се слагат върху тестото с изпъкналата страна нагоре. Пече се 20 мин...
› Прочети
Реване с праскови
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта на пухкав крем. Добавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, нарязаните или счукани орехи и хомогенизирайте. След това объркайте с разбитите на твърд сняг белтъци. Сипете сместа в тава с хартия за печене. Отгоре разпръ...
› Прочети
Орехов чийзкейк с овесени бисквити
СладкишиНадробените бисквити се смесват с ореховите ядки и разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното на подходяща форма, пече се около 10 минути на 175 градуса и се оставя да изстине. Смесват се разбитото сирене, захарта, яйцата, ванилията, брашното и сметанат...
› Прочети
Сладкиш с моркови и кафява захар
СладкишиСмесете всички сухи продукти в купа. Разбъркайте. Добавете олиото на тънка струйка и разбитите яйца, едно по едно. Накрая изсипете морковите и начуканите орехи. Разбъркайте сместа до хомогенност. Печете сладкиша в намазнена тавичка на 180 градуса, около 40 - 4...
› Прочети
Лесен сладкиш с течен шоколад
СладкишиУгасете содата в киселото мляко. Разбъркайте заедно брашното, какаото и захарта. Отделно разбийте киселото мляко с олиото и добавете при непрекъснато биене сухата смес. Накрая разбъркайте с орехите и ванилията. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава и с...
› Прочети
Бананови кексчета с горски плодове
СладкишиФурната се загрява на 180 С. В тенджерата се сипва млякото и се прибавя маслото. Довежда се до кипване и се отстранява от котлона. Разбърква се и се охлажда. Яйцата се разбиват със захарта в голяма купа. Прибавят се пюрираните банани. С миксер на ниска скорост...
› Прочети
Плодов кекс без захар
СладкишиНарежете сушените плодове на дребни парченца. Вместо мед може да използвате 1 пюриран банан. Намазнете 20-сантиметрова форма и застелете с хартия за печене. Пресейте брашното в голяма купа и добавете подправките и бакпулвера, като разбъркате. Добавете омекнали...
› Прочети
Ирландски кекс с шоколад и уиски
СладкишиФурната се загрява предварително на 180 градуса. Кексова форма се намаслява и се набрашнява. Натуралният шоколад заедно с маслото се разтопяват на водна баня. Яйцата се разбиват заедно със захарта, след което се прибавят брашното и какаото. Постепенно се добав...
› Прочети
Сладкиш със сухо мляко
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Добавете първо разбърканото със содата кисело мляко, а след това и предварително смесените брашно, сухо мляко, бакпулвер и щипка сол. Хомогенизирайте сместа, като добавите настърганата кора и сока от 1 портокал. Сипете сме...
› ПрочетиПренеси духа на детето до старостта - в това е тайната на гения. - Олдъс Хъксли
