28°
Всички рецепти
Мусака с картофено пюре
ТелешкоВ мазнината и малко бульон задушете ситно нарязания лук, прибавете каймата и продължете да задушавате, докато водата се изпари. Сложете сол, подправките и залейте с горещия бульон (вода). Варете в похлупен съд. Междувременно направете пюре от сварените картофи...
› Прочети
Супа с миди и праз
ЧорбиВ дълбока тенджера поставете почистените миди, праза, сайдера, лука и подправките. Сложете капак и кипнете на слаб огън за една-две минути, колкото да се отворят мидите. Мидите, заедно със сока им се отварят една по една и се изсипват обратно при зеленчуците....
› Прочети
Картофи с апетитна коричка
Зеленчукови ястияПочистете и нарежете картофите, след което ги изсипете в тава. Пресирайте чесъна, смесете го с олиото и го прибавете към картофите. В купичка смесете галетата с подправките и поръсете равномерно с тази смес картофите. Може да добавите 50-100 мл вода в тавата....
› Прочети
Хапки баклава
СладкишиПригответе плънката, като смесите канелата, орехите, захарта и 20 г масло. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се сгъва на две. Нарязва се на три ивици и се слага от плънката в единия край. Навива се на руло, като се притискат краищата. Сложете рулата в...
› Прочети
Салатен сос с кисело мляко и жълтъци
СосовеКиселото мляко се изсипва в дълбока купа, добавят се жълтъците и се пасират. Добавят се брашното от чесън, солта и черния пипер и се разбърква добре. Сосът е подходящ за зелена салата или домати.
› Прочети
Печено филе от риба с картофи
РибаОбелете картофите и ги нарежете на много тънки кръгчета. Подредете ги на дъното на предварителна намаслена тавичка. Поръсете ги със сол и черен пипер на вкус. Върху тях подредете ред от нарязани на тънки филийки тиквички, които също поръсете със сол и черен пи...
› Прочети
Гювеч по овчарски
Зеленчукови ястияЛукът нарязваме на дребно, чушките на ивици и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме доматите и задушаваме до изпаряване на водата. Сваляме от огъня и разбъркваме с натрошеното сирене. Сместа се изсипва в тавичка и поливаме с разбитите яйца и брашно. Поръсваме с...
› Прочети
Солени веган мъфини
СладкишиВ две отделни купи се изсипват мокрите и сухите съставки, след това сухите се добавят към мокрите и се разбърква добре сместа, като се добавят наситненият спанак и домати. Изсипва се в форми за мъфини, може да се поръсят със семена. Пекат се на 170 градуса за...
› Прочети
Дупнишки кебапчета
Агнешко месоПочистеното овнешко накълцайте ситно със сатър, след като сте го измили преди това. Посолете месото, добавете кимиона, черния пипер и стритите лютиви пиперки, които предварително сте затоплили на печката. Добре объркайте и оставете каймата да престои за едно д...
› Прочети
Охлювчета с кашкавал
ХлябПресейте брашното с бакпулвера и го добавете към млякото, смесено с маслото, 1-2 щипки сол. Замесете гладко тесто и го разточете на кора с дебелина 5-6 см. Намажете я добре с разтопено масло и поръсете равномерно с настъргания кашкавал. Поръсете с червен пипер...
› Прочети
Плодов сладкиш със заливка
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта и добавете при непрекъснато разбиване яйцето, пресятото брашното, бакпулвера и ванилията. Сипете полученото тесто се разстила във форма, застлана с хартия за печене. Разстилайте с влажни ръце, като направите и лек борд отстран...
› Прочети
Постен сладкиш с мед
СладкишиСмесете водата със захарта и олиото и сложете съда на слаб котлон. Добавете меда и бъркайте, докато захарта се разтопи. След като сместа изстине, добавете подправките, содата и какаото и добре объркайте. Накрая добавете пресятото брашно с бакпулвера и орехите...
› Прочети
Плодова Американска Салата
Други ДесертиВсичко се нарязва на средно големи кубчета, добавят се кокосовите стърготини, бонбоните маршмелоу, цеденото кисело мляко и сметаната.
› Прочети
Бадемови бисквити
Други ДесертиРазбийте белтъците със смлените бадеми, докато сместа се хомогенизира. Добавете пудрата захар, объркайте добре и разточете тестото на дебела кора - 5-8 мм. Изрежете кръгчета от нея и в средата на всяко кръгче сложете цяло бадемче. Бисквитите се пекат в тава, з...
› Прочети
Лек млечен десерт
КремовеМлякото се изцежда за 2 часа. Към вече изцеденото кисело мляко се прибавят ванилията и пудрата захар и всичко се разбърква с миксер до получаването на кремообразна смес (без грудки). Сместа се разделя на 3 равни части в отделни купички. Към първата част се при...
› Прочети
Ябълков сладкиш
СладкишиОбелете ябълките, настържете ги и ги размесете с половината захар и канелата. Брашното, грисът, половината от останалата захарта и содата се смесват на сухо, след което се омесват добре с ябълките и канелата. Намаслете подходяща тава и изсипете сместа в нея. С...
› Прочети
Пиле с ябълки
ПилешкоНарежете пилешкото месо на порции и го изпържете в част от кравето масло. Обелете ябълки и и картофите, нарежете ги на резени, настържете едро морковите и ги запържете в останалото масло. Прибавете ги към пилешкото месо. Налейте бялото вино, посолете и разбърк...
› Прочети
Сладкиш с вишни и ром
СладкишиПолейте почистените от костилки вишни с рома. Разбийте мекото масло със захарта и един по един добавяйте жълтъците при непрекъснато разбиване. След това добавете киселото мляко и пресятото брашно, размесено с бакпулвера. Отделно разбийте белтъците с щипка сол...
› Прочети
Мусака от пиперки
ТелешкоНарежете отцедените пиперки на едро. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук и настъргания морков до омекване. Добавете каймата, овкусена с подправките и запържете, докато стане на трохи. Накрая се слага доматеното пюре и всичко се разбърква. Половинат...
› Прочети
Свежа салата с краставици
СалатиНарежете краставиците и 3 яйца на кубчета. Пресовайте чесъна и разбъркайте киселото мляко. Смесете продуктите и ги овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и поднесете салатата с нарязани парчета краставица и няколко маслини.
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
