28 °C
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Сладкиш с цели ябълки и грозде
СладкишиРазтопете 60 г масло заедно с белия шоколад. Разбийте жълтъците на пяна със захарта. Прибавете към тях шоколадовата смес и разбъркайте. Следва да добавите млякото, ванилията и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая разбийте белтъците на сняг и ги смесете внимат...
› Прочети
Лесно шоколадово руло със сметана
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Във правоъгълна форма за печене сложете намазнена хартия за печене. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте жълтъците с пудрата захар. Разтопете шоколада на водна баня и го смесете с белтъците. Разбийте белтъците на сня...
› Прочети
Неаполитански сладкиш с бадеми и круши
СладкишиОт брашното, солта, маслото, яйцата и водата се замесва тесто и се оставя в хладилника за 30 минути. Слага се в тавичка и се оформят стенички. Оставя се отново в хладилника. Приготвя се плънка, като крушите се обелват и се нарязват на резени, напръскват се с л...
› Прочети
Боровинков крамбъл с бадеми
СладкишиБадемите се начукват на едро, студеното масло се реже на кубчета и се смесва с брашното с помощта на нож, като се реже, докато не стане на трохи. Добавят се бадемите, овесените ядки, захарта и щипка сол. Разбърква се. Плодовете се измиват и се слагат в тава за...
› Прочети
Екстравагантен домашен сладкиш
СладкишиБланширайте бадемите във кипнала вода за 2-3 минути, след което ги охладете и ги обелете. Оставете да изсъхнат или ги подсушете добре. Смелете ядките заедно 2/3 ч.ч. захар в кухненски блендер или робот. Получената смес разбъркайте с пресятото брашно. Разтопете...
› Прочети
Топъл джинджифилов сладкиш
СладкишиБрашното се пресява и се смесва със содата, канелата, джинджифила и индийското орехче. Медът се загрява леко, добавя се маслото и кафявата захар и всичко се разбърква. Тази смес се добавя в брашното и се разбърква добре. Добавя се едно яйце и прясното мляко и...
› Прочети
Австралийски лимонов тарт
СладкишиБрашното се смесва с нарязаното на парчета студено масло и сместа се реже, докато не стане на трохи. Добавя се яйцето, захарта и конякът и се замесва тесто. Разточва се и се слага в тавичка, намазана с мазнина. Тавата се слага във фризера за 15 минути. Тестото...
› Прочети
Кафяв кекс с ром
СладкишиПриготвяме гладка смес от 200 г захар, яйцата и какаото. Добавяме разтопеното масло, настърганите ябълки, бакпулвера и брашното. Полученото тесто изсипваме в намазнена тавичка поръсена с брашно. Печем първо на долен реотан, после и на горен, до момента, в койт...
› Прочети
Сладкиш с черен шоколад и какао
СладкишиСмесете в тенджерка кафето с маслото и захарта и сложете да се разтопят на умерен котлон. Снемете от котлона и добавете настърганият шоколад (240 г). Пресейте брашното с бакпулвера, солта и 2 с.л. какао. Добавете към шоколадовата смес и разбъркайте, докато вси...
› Прочети
Пастички разкош
СладкишиРазбиваме 6 белтъка с 50 г захар на сняг. Жълтъците с останалата захар разбиваме на водна баня до стопяване на захарта. Към жълтъците добавяме брашното и разтопеното масло. Внимателно на ръка с лопатка или лъжица събираме двете смеси. В четвъртита тава подмаза...
› Прочети
Ирландски сладкиш
СладкишиРазбийте пудрата захар с маслото на гладък и пухкав крем и добавете постепенно пресятото брашно със содата, солта, прясното мляко и уискито. Добре разбийте сместа и я разбъркайте финално със стафидите. Сипете я в намазнена форма или тавичка и сложете да се изп...
› Прочети
Чийзкейк Зебра
СладкишиБисквитите се разбъркват с какаото и стопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на форма и се слага в хладилника. Яйцата се разбиват с пудрата захар до побеляване. Добавят се разбитото сирене и ликьорът. Половината от крема се отд...
› Прочети
Протеинов кекс
СладкишиНарежете банана в отделен съд, направете го на каша, след което добавяте прясното мляко. След това добавете яйцето и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте трици, докато сместа не стане като за кекс. Можете и по-желание да добавите ядки. Слагате да се пече на...
› Прочети
Кекса на баба
СладкишиРазбийте много добре с миксер маслото с пудрата захар, докато се получи кремообразна смес. Прибавете при непрекъснато биене едно по едно яйцата, лимонената кора, прясното мляко с разтворения в него бакпулвер и постепенно брашното. Хубаво разбийте кексовата сме...
› Прочети
Веган руло
СладкишиСмесете гриса, захарта и брашното заедно с олиото, ванилията, бакпулвера, портокаловата кора и водата и забъркайте тестото. Покрийте го и го оставете да престои 30 минути. През това време обезкостете черешите и ги нарежете ситно. Объркайте ги с захарта и сложе...
› Прочети
Немски сладкиш с цели ябълки
СладкишиРазбийте маслото със захарта на пухкав крем и добавете яйцето, ванилията и настърганата лимонова кора. Замесете меко тесто с брашното, увийте го във фолио и го ставете за половин част хладилника. За заливката разбийте пудинга с прясното мляко. Сложете сметанат...
› Прочети
Английски кекс
СладкишиБрашното заедно с 1 ч.ч. захар се пресяват в купа. В друга купа се разбиват белтъците до лек сняг и се прибавя лимоновият сок и солта при непрекъснато бъркане. Бавно се прибавя и 3/4 ч.ч. захар и се разбива до получаване на мек сняг. Сипват се ваниловият и бад...
› Прочети
Пухкав ябълков кекс
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват с миксер. Прибавят се олиото и канелата, после брашното и бакпулвера (задължително да се пресеят със сито, за да стане пухкав кексът). Ябълките се обелват и настъргват (не предварително, за да не потъмняват) и се добавят в сместа....
› Прочети
Безглутенов шоколадов сладкиш
СладкишиЗапечете ядките за кратко във фурната, за да станат по-ароматни. След това ги охладете. Смесете ги с брашното в кухненски робот и ги смелете, докато станат едри трохи. Смесете шоколада и маслото в купа и ги разтопете в съд на водна баня на слаб котлон. Бъркайт...
› Прочети
Сладка запеканка със сушени плодове
СладкишиЗахарта се смесва с изварата и яйцата. Добавя се брашното, сметаната и нишестето. Добавят се жълтъците и всичко се разбърква много добре с миксер на бавна скорост. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят в сместа. Добавят се ябълките, обелени и нарязани на...
› ПрочетиЦивилизоваността на обществото се определя от това, как то се грижи за своите безпомощни членове. - Пърл Бък
