28 °C
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Канелени топчета с бадеми
Тестени десертиБрашното се пресява с бакпулвера, канелата и щипка сол. В средата му се прави кладенче и в него се изсипват яйцето, предварително разбито с двата вида захар и маслото. От продуктите се замесва меко тесто, което се завива с фолио и се оставя да почине за 2 часа...
› Прочети
Бадемови пасти
Тестени десертиБрашното се пресява със содата. В средата му се оформя кладенче в което се прибавят предварително разбитите на яйца. Разбиваме маслото със захарта на пяна и ги добавяме към останалите продукти и гладка смес. Приготвяме бадемова плънка. Първо попарваме бадемови...
› Прочети
Сладки със сироп
Тестени десертиРазбъркайте маята с млякото, малко брашно и щипка захар. Оставете сместа на бухне. Разбийте яйцата, добавете олиото, сместа с маята, гриса и брашното. Замесете меко тесто. Направете топчета, оваляйте ги в счукани орехи и ги наредете в намаслена тавичка. Оставе...
› Прочети
Еклерите на Рудолф
Тестени десертиКипнете в тенджера млякото и водата, след което добавете маслото. След като се разтопи, сипете брашното и бъркайте енергично, докато не се оформи хубава топка тесто, която трябва да се запече и да се отлепя по стените. Снемете и след като тестото се охлади, до...
› Прочети
Шоколадови кексчета в портокал
Тестени десертиМаслото се оставя да се размекне и се смесва със захарта. Разбива се с миксер до побеляване, като по време на разбъркване се добавят 1 по 1 жълтъците. При непрекъснато бъркане се добавя и млякото. Разбърква се с лъжица и се добавят настърганият шоколад, брашно...
› Прочети
Панирани филийки
Тестени десертиЯйцата, брашното, киселото мляко и содата и водата изсипване в една и бъркаме докато се получи рядка смес. Нарязаните на тънки филийки хляб потапяме в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервираме ги поръсени със сирене и конфитюр по избор.
› Прочети
Ягодов колач
Тестени десертиПресейте брашното със содата, добавете омекналото масло, половината от захарта и млякото и замесете меко тесто. Готовото тесто се разделя на две части и се слага в две форми за печене с диаметър около 27 сантиметра. Заглаждаме повърхността и печем в предварите...
› Прочети
Фунийки с шоколад
Тестени десертиРазстелете листовете бутер тесто, което е омекнало. Нарежете го на 2 половини по дължина и всяка половина нарежете на на тънки лентички по вертикала. Предварително е добре да си приготвите конусите, които може да направите от картон. Всяка лента се разточва ле...
› Прочети
Руски курабийки със захаросани плодове
Тестени десертиБелтъците се разбиват на сняг. Добавя се захарта, брашното и всичко се разбърква много внимателно. Захаросаните плодове се режат на много ситно и се добавят към тестото. То се замесва с ръце и се накъсва на парчета с големината на орех. Парчетата се оформят ка...
› Прочети
Великденско гнездо с бадеми
Тестени десертиОт тестото се прави дебело руло. Двата му края се срещат и се образува гнездо. Слага се в тава, която е по-голяма, за да се запази вътрешната част на кръга празна. След 1 час втасване в тестото се набождат доста дълбоко стафиди, други сушени плодове по желание...
› Прочети
Домашни бисквитки
Тестени десертиРазбиваме яйцата със захарта с миксер. Към сместа прибавяме рома и брашното, примесено с ванилията. Замесваме меко тесто, от което оформяме продълговати бисквитки с помощта на шприц. По желание може да направите кръгчета или др. форми. Поръсваме ги с кристална...
› Прочети
Домашни Великденски соленки
Тестени десертиРазтворете маята в хладкото прясно мляко заедно с 2 щипки захар и 2-3 с.л. брашно, разбъркайте добре и оставете да втаса за 30 минути на топло. Отделно разбийте яйцата, добавете поразтопената мазнината и добавете маята, натрошеното сирене и добавяйки постепенн...
› Прочети
Украинско ябълково руло
Тестени десертиЗамесва се тесто от брашното, водата, солта, яйцата и половината олио. Оставя се в хладилника за 1 час. Добавя се останалото олио и тестото се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър и се оставя за 10 минути. В средата на тестото се слагат обелените и нарязан...
› Прочети
Шприцовани бисквити
Тестени десертиРазбийте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата, разбийте добре и сипете лимоновата кора или ванилия, ако предпочитате. Добавяйте постепенно брашното с бакпулвера и хомогенизирайте сместа. Размесете тесто, коет...
› Прочети
Хрупкави орехови курабийки
Тестени десертиЗамесва тесто от брашното, в което се добавя разбитото със 2 супени лъжици захар масло. Добавя се ванилията и гасената с лимонов сок сода. Тестото се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Орехите се счукват на едро и се смесват с останалата захар. С...
› Прочети
Мъфини с тиква и стафиди
Тестени десертиЗагрейте фурната на 200 г и намазнете около 12 формички за мъфини. Може да използвате и хартия за печене. В купа се слагат заедно тиквено пюре, яйцата, мътеницата и маслото. В голяма купа смесете брашното, триците, захарта, бакпулвера, содата, канелата и солта...
› Прочети
Тригуни
Тестени десертиЗа да приготвите плънката за тригуните, разбийте с миксер брашното, захарта, яйцата, орехите и бакпулвера. Разстелете корите и ги нарежете на 4 ленти. В лентите слагайте от плънката и оформяйте пликчета. Подреждайте ги в намаслена тава и ги залейте със сгореще...
› Прочети
Лесни бисквити за деца
Тестени десертиПресейте брашното с бакпулвера, добавете в него кубчетата меко масло и размесете на трохи. Добавете захарта, водата, ванилията, яйцата и замесете тестото. Оставете го да почине. Разточете го на кора и по желание изрежете бисквитите с формички или с чашка. Подр...
› Прочети
Бисквити с целувки и кедрови ядки
Тестени десертиБелтъците се разбиват с една трета чаша захар. В тава с хартия за печене се шприцоват топчета с големината на бисквитите. Върху всяко топче се слагат по две-три кедрови ядки. Целувките се пекат около 2 часа на 120 градуса. Приготвя се крем, като жълтъците се р...
› Прочети
Кифлички от моркови
Тестени десертиМорковите се обелват, сваряват се и се намачкват. Маята се разрежда с топлото мляко, добавя се половината брашно, разбърква се и се оставя за 1 час на топло. Добавя се пюрето от моркови, захарта, солта, останалото брашно, омекналото масло и орехите. Замесва се...
› ПрочетиАко сте силни, смели, ловки и много секси - приберете се в къщи.Пияни сте. - стара градска поговорка
