28 °C
Рецепти — Други — Напитки
Карамелен чай
НапиткиСложете в джезве захарта да се карамелизира. Преди да се получи тъмен карамел долейте 250 мл гореща вода и разбъркайте, докато карамела се разтвори. Махнете от котлона и сипете черния чай, Оставете да се запари за няколко минути. Прецедете и поднесете с резен...
› Прочети
Греяно Банско Вино
НапиткиСлагате подправките в съда с виното и варите на силен котлон докато кипне, след като кипне отстранете виното от котлона и разтворете вътре захарта. Ако сложите захарта предварително, тя ще се карамелизира и виното ще нагарча. Преди да сервирате изваждате подпр...
› Прочети
Гореща беларуска крамбамбуля
НапиткиВ тенджера се налива водата и две чаши водка. Карамфилчетата се счукват, смесват се с канелата и индийското орехче и се добавят към сместа в тенджерата. Оставя се да кипне и се вари 10 минути на бавен огън. Добавя се останалата водка, двата вида пипер и се сва...
› Прочети
Горещ новогодишен шотландски пунш
НапиткиСокът на 4 лимона се изцежда. Един лимон се реже на резени, без да се бели. Лимоновият сок, резените лимон, уискито и медът се слагат в голям термос и се разклащат много добре, за да се смесят. Добавя се гореща вода и пуншът се сервира веднага.
› Прочети
Ирландско кафе
НапиткиЗатоплете леко чаша със столче. Смесете уискито, кафето и захарта и ги сипете в чашата. Отгоре гарнирайте с леко разбитата сметана.
› Прочети
Малинова лимонада
НапиткиСлага се първо спрайта , след това лимона и леда, а сиропа се слага последен като се оставя да падне на дъното. Не се разбърква.
› Прочети
Сладолед Желато с кафе
НапиткиОтделяме белтъците от жълтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците на пяна заедно с половината от захарта. Смесваме остатъка от захарта с млякото и кафето. Кипваме сместа за няколко секунди, след което я отстраняваме от огъня. При непрекъснато бъркане вливаме жълт...
› Прочети
Сироп от касис
НапиткиИзмийте касиса и смачкайте зърната. Прецедете сока през тензух, като претривате. Премерете го и прибавете равно количество вода и захарта. Сложете сиропа да ври, докато се сгъсти. Накрая добавете лимонената киселина. След 3-4 минути свалете сиропа от огъня и г...
› Прочети
Кафе с шоколад
НапиткиПриготвяме еспресо и го разливаме във високи чаши. Стопяваме шоколада на водна баня и го прибавяме към кафето. Когато изстине леко слагаме отгоре сметана.
› Прочети
Сок от дренки
НапиткиПочистените и измити дренки се заливат с 2 литра вода. Оставете ги на котлон да заврат и варете още 5 минути. След това ги пасирайте, добавете захарта и загрейте до 75 градуса. Налейте сгорещения сок в затоплени бутилки и ги затворете много добре.
› Прочети
Млечно-портокалова напитка
НапиткиМлякото се кипва със захарта, сваля се от котлона и се оставя да се охлади. Добавя се портокаловият сок и добре се разбърква. Добавя се сладоледът и сместа се разбива с миксер. Разлива се във високи чаши. Портокалът се обелва и се разпределя на парченца и с тя...
› Прочети
Пудинг със семена от чия
НапиткиСмесете семената от чия, кокосовото мляко, фъстъченото масло и навлажнените с гореща вода стафиди. Оставете така 7 минути. Когато семената от чия набъбнат, пудингът е готов. Изсипете сместа в подходящи купички. Украсете с ореховите ядки и нарязания на колелца...
› Прочети
Смути от ягоди
НапиткиВсичко се смесва и се пасира много добре с миксера. Сервира се като се добави още лед и се украси с парченца плод.
› Прочети
Малинов сироп
НапиткиСварете захарта с водата и добавете почистените малини. Оставете да заври, дръпнете от котлона и оставете да престои 1-2 часа. Прецедете и сложете сока да се вари около 5 минути, като отпенвате редовно. Още топъл разлейте сока в сухи бутилки и ги затворете, сл...
› Прочети
Динена лимонада
НапиткиПюрирайте парчетата нарязана диня в блендер по получаване на гладка смес. Прецедете през сито. Сипете сока в голяма кана и добавете лимоновата кора. В отделен съд смесете лимоновия сок и меда. Разбърквайте до разтварянето на меда и добавете към сока от диня. Р...
› Прочети
Канелено смути с праскови на пластове
НапиткиСмесете кафявата захар и хлебните трохи върху парче хартия. Изпечете ги за 7-10 минути в загряна на 200 градуса фурна, но внимавайте да не ги прегорите - трябва да ги разбърквате на няколко пъти. Извадете ги и още горещи ги объркайте с канелата. След това ги о...
› Прочети
Сангрия с череши
НапиткиВодата, захарта, ванилията, канелата, карамфилът и портокаловата кора се слагат да заври за около 10 мин. на слаб огън. Прибавят се около половин кг. обезкостени череши и отново трябва да заври за 1-2 сек. на котлона. Прибавя се Порто. Сангрията се сервира се...
› Прочети
Таитянска напитка от банани
НапиткиСложете мляко със захарта да се свари. Оставете да изстине и добавете към него изцедения портокалов сок. Добре узрелите банани намачкайте на пюре и добавете млякото към пюрето. Сместа се разбива хубаво и се изстудява. Сипете напитката в чаши, украсете с порток...
› Прочети
Руски меден сбитен с жълт кантарион
НапиткиВодата се разделя на 3 части. Едната част се смесва с меда и се вари 10 минути на бавен огън. Втората част от водата се смесва със захарта и се вари 10 минути на бавен огън. В третата част от водата се слагат черният пипер, ментата, джинджифилът, канелата и жъ...
› Прочети
Кафе Карамел
НапиткиСварете кафето заедно с 1 пръчка канела в него. Карамелизирайте захарта в съд на котлона и добавете постепенно горещото кафе и бъркайте, докато карамела се разтвори. Оставете настрана. Прясното мляко, което е добре охладено, сипете в чаша със столче и разбийте...
› ПрочетиСтанете честен човек, и можете да бъдете сигурен, че мошениците са вече с един по-малко. - Томас Карлайл
