Приготвянето на прочутия одрински пържен дроб демонстрира пред театъра в Хасково един от най-големите майстори на комшиите – Ниязи Явуз. На газов котлон и огромна тава той изпържи...
Този който се усмихва, вместо да се гневи, е винаги по-силният. - Японска поговорка