Публикации с етикет ферментация

• Франция разработва ферменти на бъдещето, затоплянето на климата променя виното и сирената
  

  17:20, 13 декември 2022 Наука

  Да се избегне твърде високото съдържание на алкохол във вината под влиянието на климатичното затопляне и да се изработят вкусни сирена на растителна основа във Франция. Това са цел...