28 °C
Рецепти — Десерти
Солен сладолед
КремовеЦеденото кисело мляко се разделя в купички, като във всяка купичка се слага и от сиренето, което също се разпределя по равно. В едната купичка добавяте царевицата, във втората обезкостените маслини, а в третата - чушките. Така се получават три различни смеси....
› Прочети
Сладко от тиква
СладкоТиквата се нарязва на формички. Държи се 1 час във варна вода, изплаква се и се отцежда в цедка. Сварява се рядък сироп от захарта с 2 чаши вода. Прибавя се тиквата и се вари на бавен огън. Когато се сгъсти се прибавят 2 лъжички лимонтузу. Накрая сладкото се а...
› Прочети
Тирамису с ликьор Амарето
ТортиРазбивате сметаната със захарта, прибавяте ликьора и сиренето и разбивате до гладък крем. Смесвате млякото с нес кафето. Потапяте бишкотите в течността. Подреждате половината във форма за торта. Заливате ги с половината крем, разполагате останалите бишкоти и и...
› Прочети
Хлебна запеканка с боровинки
Тестени десертиЯйцата се разбиват на пяна, добавят се захарта, сметаната и крема сиренето. Хлябът се реже на кубчета и се добавя към яйчената смес. Добавят се боровинките и всичко се разбърква. В намазана с мазнина тава се излива тестото и се оставя за 2 часа в хладилника. П...
› Прочети
Традиционен фъч с глазура
СладкишиРазбъркайте млякото, маслото, захарта, какаото и ванилийката на слаб огън да се разтопят и хомогенизират. След това снемете от котлона и охладете. Разбийте яйцата в купа и добавете брашното и бакплувера. Бъркайте до получаване на твърда смес, след което прибав...
› Прочети
Постен руски меден кекс
СладкишиВодата се смесва с меда, олиото и захарта. Загрява се леко, докато се разтвори медът и захарта. Охлажда се и се добавя какаото, канелата, содата и всичко се разбърква. Орехите се нарязват на ситно и се добавят към сместа заедно със стафидите, брашното и всичко...
› Прочети
Пухкава баница
БанициНамаслете тавата с малко разтопено масло и сложете 3 кори и ги намажете с мазнина леко. Натрошете отгоре малко сирене, отново 2 кори, разтопено масло, сирене и така до изчерпване на продуктите. Нарежете баницата с остър нож на парчета и залейте с останалото ма...
› Прочети
Изварени курабийки
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта. Отделно разбийте изварата с размекнатото масло. Сипете вътре яйцата и постепенно прибавете пресятото брашно и содата, залята с лимоновия сок. Омесете гладко тесто и го направете на топка. Разточете го на кора. С помощта на формички...
› Прочети
Австрийски лек сладкиш с малинов сос
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта и яйцата до пяна. Добавят се изварата, грисът, бакпулверът и сокът от лимона и всичко се разбърква. Тестото се излива в намазана с мазнина и поръсена с брашно тава и се пече 25 минути на 170 градуса. За да не изгори, се...
› Прочети
Американски мъфини с банани и боровинки
Тестени десертиБананите се обелват и се намачкват с вилица. Млякото се смесва с бананите, добавя се зехтинът. Брашното се смесва с бадемите, захарта, солта и бакпулвера. Банановата смес се добавя към брашното, така, че да останат бучки. Добавят се боровинките и всичко се раз...
› Прочети
Канелен кекс със сушени боровинки
СладкишиПолейте сушените боровинки с ромовата есенция и ги накиснете за 1 нощ в малко прясно мляко или вода. На следващия ден ги оставете добре да се отцедят преди да започнете приготвянето на кекса. Разбийте яйцата със захарта и прибавете олиото, канелата и киселото...
› Прочети
Английски кекс
СладкишиБрашното заедно с 1 ч.ч. захар се пресяват в купа. В друга купа се разбиват белтъците до лек сняг и се прибавя лимоновият сок и солта при непрекъснато бъркане. Бавно се прибавя и 3/4 ч.ч. захар и се разбива до получаване на мек сняг. Сипват се ваниловият и бад...
› Прочети
Реване с кисело мляко
СладкишиСложете содата в киселото мляко да шупне. Разбийте го след това със захарта, прибавете жълтъците, брашното, разбивайки с миксер. Сипете орехите и объркайте. Разбийте на сняг белтъците и отново внимателно ги объркайте с останалата смес. Изсипете тестото в намаз...
› Прочети
Бързи бутер кренвиршки
Бутер ТестоНарежете леко разточеното бутертесто на еднакви квадрати. Кренвиршите нарежете на парчета с ширината на квадратите. В единия край на всеки квадрат слагайте по парче кренвирш, поръсвайте с малко чубрица и червен пипер и завивайте на руло. Подреждайте бързите бу...
› Прочети
Полски маков мус
КремовеМаковото семе се накисва в гореща вода, колкото да го покрие. След половин час се пасира. Желатинът се накисва в студена преварена вода. Когато зрънцата станат прозрачни, се отцежда и се разтопява на водна баня. Сметаната се разбива и се добавя захарта. Добавя...
› Прочети
Мъфини със стафиди и синьо сирене
Тестени десертиМаслото се разтопява и се оставя да се поохлади. Сиренето се реже на ситни кубчета. Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се солта и се разбърква. В отделен съд се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото и маслото. Тази смес се излива в брашното и се...
› Прочети
Австралийски десерт с карамел и банани
Други ДесертиСмесват се захарта и нишестето. Белтъците се разбиват със солта, ванилията и се добавя по малко оцетът, докато не се получи много гъста смес. Добавя се захарта с нишестето и се разбива, докато сместа не стане плътна и лъскава. Слага се върху хартия за печене,...
› Прочети
Беларуска запеканка от извара
Други ДесертиИзварата се разбива, за да стане по-пухкава. Добавят се зяхарта, сметаната, нишестето, ванилията и жълтъците. Яйцата се разбиват на сняг и се добавят внимателно към сместа с изварата. Сместа се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 45 минути на...
› Прочети
Кошнички от бутертесто
Бутер ТестоОт бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. Кремът се прави като млякото се загрее, в него се слага ванилията, захарта, брашното и 2-та жълтъка. Кр...
› Прочети
Домашен Течен Шоколад
Други ДесертиПригответе бурканчетата за съхранение на течния шоколад. Измийте ги с гореща вода и добре ги подсушете. В тенджера смесете всички сухи съставки. Разбъркайте и постепенно добавете млякото. Ако се налага, прецедете от бучките. Имайте предвид, че сместа трябва да...
› ПрочетиГолямата политика - това е всякаква липса на здрав разум, пременена под големи дела. Наполеон Бонапарт
