28 °C
Рецепти — Десерти
Двуцветна сладоледена торта
ТортиGотовия шоколадов блат сложете във форма със свалящи се страни (или ринг за торти). Поръсете го с малко подсладено прясно мляко. Отделно смесете разбитата сметана с течния шоколад и разбъркайте добре. Смесете и разбийте с поразтопения шоколадов сладолед, разст...
› Прочети
Пай Банофи
ТортиНамачкайте на пюре 1 и 1/2 банани и ги разбийте с яйцата, захарта, брашното с бакпулвер и олиото. Нарежете останалите банани в подмазнена тавичка и сипете сместа отгоре. Сложете да се пече на 190 градуса около 25 минути. За да приготвите млечния карамел, сипет...
› Прочети
Бърза пандишпанова торта
ТортиОтделяте белтъците от жълтъците. С помощта на миксер разбивате белтъците на гъст сняг. Като бъркате много внимателно добавяте малко по малко брашното. След него добавяте и предварително разбитите със захарта жълтъци. Готовата смес се изсипва в предварително на...
› Прочети
Бърза торта с ром
ТортиРазбиваме захарта с 2 цели яйца и 6 бр. жълтъци. Бъркаме ги в продължение на поне 10-15 минути. Към тях добавяме разбитите на твърд сняг белтъци. Постепенно се добавя и брашното. Така приготвения блат се разделя не две части и се изсипва в две форми за торти и...
› Прочети
Експериментална бисквитена торта
ТортиТова е първата торта, с която се изявявам, вдъхновена от вашите рецепти в сайта. Това е причината да я нарека "Експериментална", не че е нещо особено, но се надявам да ви хареса. 1. В зависимост от размера на тавата, в която ще приготвите тортата, преценете да...
› Прочети
Лесна торта за рожден ден
ТортиБелтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и се прибавят към белтъците. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и се прибавят към яйцата. Разбъркват се внимателно с лъжица. Пече се в тавичка с хартия за печене. Сместа може да...
› Прочети
Торта с мак
ТортиРазбийте захарта със сметаната, маргарина и смления мак. Добавете пресятото с бакпулвера брашно и прясното мляко. Сместа се изсипва в малка форма, намазнена предварително и се изпича в слаба фурна. Тортата се реже на 2 и се гарнира с крем, сладко или плодове п...
› Прочети
Три шоколада
ТортиПърво в 3 чашки за кафе изсипваме по едно пакетче желатин и заливаме с около 50 мл. вода, за да набъбне. Сипваме в тенджерка 500 мл. сметана и загряваме на тих огън. Начупваме белия шоколад вътре и бъркаме, докато се разтопи напълно. Сваляме от котлона и приба...
› Прочети
Семифредо с праскови
ТортиОтделяте белтъците от жълтъците и след това слагате белтъците в хладилника. Разбивате до получаването на пухкава смес жълтъците заедно със захарта, ванилията и 1 с.л. сметана. Отделно разбивате останалата сметана и лъжица по лъжица добавяте сиренето. Изваждате...
› Прочети
Тирамису с кисело мляко
ТортиСмесват се изварата, захарта, сметаната и млякото. От тях се приготвя крем, като продуктите се разбиват с миксер, докато се сгъстят. Отделно бишкотите се топят в изстиналото кафе, приготвено с водата и подсладено със захарта. Бишкотите се редят в дълбок съд ка...
› Прочети
Минитортички Сахер
Торти125 г шоколад се нарязва на парчета и се стопява на водна баня. Оставя се да изстине. Фурната се загрява на 175 градуса. Мекото масло се разбива със захар и ванилията до побеляване, добавят се яйцата едно по едно. Прибавя се шоколадът. Смесват се брашното, ниш...
› Прочети
Торта Страчатела
ТортиОтделете жълтъците от белтъците. Разбийте пудрата захар с жълтъците. Прибавете Маскарпонето и ванилията. Сложете вътре лимоновата есенция и шоколадовия чипс. Разбъркайте. В правоъгълна тава наредете един пласт бишкоти и намажете с част от крема. Редувайте така...
› Прочети
Торта с череши
ТортиФурната се загрява предварително до 170 градуса. Кръгла форма за печене се маже с масло (24 см). Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Маслото и захарта се разбиват до получаването на крем. Добавят се яйцата и млякото, сухите съставки и ваниловият екстракт...
› Прочети
Торта Естерхази
ТортиЗагрейте фурната на 180 С. Разбъркайте яйчените белтъци заедно с 2/3 чаша пудра захар, добавете лимонената кора, канелата и останалото количество захар. Разбърквайте, докато се получи гладка смес. Внимателно добавете начупените бадеми и брашното. Начертайте 6...
› Прочети
Италианска пъпешова торта
ТортиВ ринг за торта се слага блатът. Пъпешът се почиства от кората и семките и от меката част се изрязват десетина топчета, които се оставят настрана. Останалият пъпеш се пасира. Добавя се захарта и набъбналия в охладена преварена вода желатин. Всичко се слага в х...
› Прочети
Бърза медена торта
ТортиПриготвя се крем, като млякото се разделя на две равни части. Едната се загрява на бавен огън, в другата се добавя брашно, захар, жълтъци и ванилия и се разбърква. Тази смес се добавя във врящото мляко и кремът се кипва при непрекъснато разбъркване. След като...
› Прочети
Бишкотен сладкиш с бадеми
ТортиРазбийте сметаната с киселото мляко. Прибавете захарта, лимоновия сок и настъргана лимонова кора. Във форма за торта редете последователно бишкоти и пластове крем. Най-отгоре трябва да бъде пласт от крема. Поръсете с бадемите и леко ги притиснете към крема. По...
› Прочети
Ванилова бисквитена торта
ТортиНамаслете форма за торта с отлепящи се страни и облепете целите стени и дъното с бисквити. Разбийте много добре захарта и жълтъците, добавете ванилията, сметаната, брашното, смлените бадеми и разбитите на гъст сняг белтъци. Отново сгъстяваме на тих огън. Сипет...
› Прочети
Бадемова торта
ТортиОтделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците с пудрата захар до пухкав и гладък крем. Добавете галетата/брашно, настъргана портокалова кора и смлените бадеми. Ако използвате галете, а не брашно, изсипете галетата върху бадемите. Отделно разбийте белтъц...
› Прочети
Торта с бисквити
ТортиМекото масло разбийте много добре на пухкав крем със захарта. Добавяйте един по един жълтъците, а след тях - разбитите на пухкав сняг белтъци. Внимателно разбъркайте крема с какаото и останалите продукти. Натрошете бисквитите и ги поръсете с млякото. Добавете...
› ПрочетиПолучавате от живота това, за което ви стига куража да си поискате. - Опра Уинфри
