28 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Рио
СалатиСварете макароните според указанията на опаковката. След това ги измийте със студена вода и ги прехвърлете в голяма купа. Разбъркайте ги със смес, приготвена от сметаната, салцата, майонезата и прясното мляко. Добавете нарязаната на съвсем дребни кубченца крас...
› Прочети
Зелена салата с риба тон
СалатиСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Добавете нарязаните домати. Марулята почистете и я...
› Прочети
Панагюрска салата
СалатиНакълцайте зелето и нарежете чушките на тънки ивици. Морковите настържете на едро ренде заедно с доматите. Чесъна накълцайте на ситно, както и целината и магданоза. Смесете всички зеленчуци в купа и овкусете със сол, оцета и зехтина.
› Прочети
Салата от тиквички с кисело мляко
СалатиОбелете тиквичките, нарежете ги на кубчета и ги сложете с малко сол в леко намазнена тава да се запекат. Печете ги малко, добре е да останат хрупкави. Разбъркайте киселото мляко с изварата, добавете сол, черен и бял пипер на вкус, накълцан копър и смляният чес...
› Прочети
Вълча салата
СалатиНарежете бекона, чушката и шунката на ленти, луканката на парченца. Доматите и краставиците нарежете на парчета. Смесете всичко в купа, на дъното на която сте наредили листа маруля. Омесете с натрошено сирене и слънчогледови семки, посолете и наръсете черен пи...
› Прочети
Салата зелен боб с риба тон
СалатиИзмийте и подрежете зеления боб в краищата. Домата нарежете на дребни парченца, а чесъна счукайте с малко сол. Смесете всичко това в купа, прибавете орехите, накъсаната риба тон, всички останали подправки и залейте с лимоновия сок и зехтин по желание. Разбърка...
› Прочети
Салата от моркови по алжирски
СалатиСварете морковите, които са нарязани на 4 по дължина на пара, за около 5 - 7 минути. Отцедете морковите. Смесете 5 с. л. от водата, която е вряла с лютия сос. Сгрейте зехтина в тиган. Изсипете в мазнината чесъна, разредения лют сос, лимоновият сок от лимона, к...
› Прочети
Салата със спанак и маруля
СалатиНакъсайте спанака и марулята. Нарежете лука на кръгчета С помощта на лъжичка извадете вътрешността на грейпфрута и смесете продуктите. Пригответе марината по следния начин: Намачкайте авокадото с вилица и прибавете киселото мляко. Подправете с лимоновия сок и...
› Прочети
Салата Луксор
СалатиНарежете хляба на кубчета, загрейте малко зехтин в тиган с капак. Оваляйте крутоните в малко сол, червен пипер и босилек и ги запържете за кратко под капак, като раздрусвате съда. Накъсайте марулата и руколата и ги смесете в купа с настъргания на едро ренде мо...
› Прочети
Салата от моркови и шунка
СалатиНастържете морковите и нарежете шунката на ситно. Разбийте заедно майонезата, сметаната, оцета, зехтина солта и кърите. Объркайте морковите и шунката заедно със соса. Разпределете от салатата в купички, оставете леко да се стегнат в хладилника, след което ги о...
› Прочети
Риба тон с боб
СалатиНарежете рибата тон на парчета, посолете на вкус, поръсете ги с 1 с.л. брашно и разбъркайте. Загрейте 3 с.л. зехтин в тиган и сложете парчетата риба да се запържат равномерно. През това време нарежете на малки парчета чушката и я прехвърлете в голяма купа. Доб...
› Прочети
Салата с майонеза и царевица
СалатиНарежете краставицата, чушката и пуешкото пушено на малки парченца. В голяма купа ги смесете с царевицата, добавете сол, черен пипер и прясно накълцан копър. Объркайте всичко с опаковка майонеза и поднесете като предястие.
› Прочети
Салата печени чушки с чесън
СалатиОпечете чушките, обелете ги и отделете семките. Може да ги оставите и цели. Разбийте заедно олиото, оцета и горчицата. Чесъна обелете и смелете скилидките. В плоска чиния наредете чушките, поръсете със смеления чесън, посолете и залейте обилно с маринатата.
› Прочети
Салата мариновани гъби с розмарин
СалатиПочистете гъбите, нарежете ги и ги полейте с бялото вино и лимоновия сок. Оставете така за 10 минути, след което ги отцедете. Загрейте зехтина в тиган и пуснете листенцата от 1 стръкче розмарин. Разбъркайте за 1 минута и добавете скълцания чесън. Щом се запърж...
› Прочети
Салата Маркони
СалатиНакълцайте зелето, посолете го и го намачкайте леко с ръка в голяма купа. Добавете към него нарязаното на тънки ивици пушено свинско филе, царевицата и 1 нарязана на парченца чушка. Разбъркайте и залейте с приготвения дресинг от майонезата, сметаната, соньото...
› Прочети
Салата Маракеш
СалатиНарежете червените чушки и стъблото целина на парчета, а тиквичката и морковите на тънки кръгчета. Смесете ги в купа и добавете предварително сварената леща и късовете пилешко или пуешко филе. Загрейте леко в съд на котлона оцета, зехтина, меда, колкото да се...
› Прочети
Мароканска салата с пиле и авокадо
СалатиСварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо. Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса. В същия тиган, където ст...
› Прочети
Салата Нисоаз
СалатиСварете картофите във вода със сол без да ги преварявате и бланширайте зеления боб. Смесете ги в купа и добавете нарязаните домати и стръкчета рукола. Натрошете леко филето от риба тон отгоре. Смелете или стрийте в хаванче обезкостените маслини, каперсите, маг...
› Прочети
Зимна салата с рачешки рулца и яйца
СалатиНакиснете рачешките рулца в соев сос за 30 минути, след което ги нарежете на парчета. В съд смесете граха, рулцата и натрошените сварени яйца. Добавете сол, черен пипер на вкус, 1 с.л. магданоз и объркайте. Сипете майонезата, предварително разбъркана с лимонов...
› Прочети
Салата Азиатско пиле
СалатиПилешкото се нарязва на по-едри късове. Маринова се за 30 минути в смес от соевия сос, оризовия оцет, сусамовото олио, захарта, горчицата, след което добре се отцежда за 10 минути от соса. Месото се обърква с 1 с.л. нишесте и се запържва в загрятата мазнина. В...
› ПрочетиКойто не казва истината за себе си, не може да казва истината и за другите. - Вирджиния Улф
