28 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Средиземноморска салата с пилешко
СалатиНарежете пилешкото на късчета. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги мариновайте с лимоновия сок за 20 минути. След това ги изпържете в малко сгорещен зехтин и ги оставете да изстинат. Успоредно с това сложете картофите да се сварят. След това ги изплакнете п...
› Прочети
Салата от скумрия
СалатиСкумрията се почиства от костите и кожата и се накъсва на малки парчета в купа. Към нея се прибавят нарязаните на тънки резени краставички, и на ивички лук. Овкусява се със зехтин и лимонов сок, и ако е нужно със сол /рибата е солена! /. Разбърква се добре за...
› Прочети
Полска мешана салата
СалатиНарежете всички продукти на тънки колелца. В чиния подредете последователно пластове от домати, пресни краставици, яйца, кисели краставички и лук. Наръсете всеки пласт със сол, захар и копър. Накрая полейте салатата с олио и я поднесете.
› Прочети
Зелена салата с риба тон
СалатиСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Добавете нарязаните домати. Марулята почистете и я...
› Прочети
Салата от моркови и риба тон
СалатиНарежете морковите, разбъркайте ги с лимонов сок, черен пипер и малко оцет. Добавете нарязаната на ситно краставичка. Подредете в салатиера, залейте с майонезата, която е разредена с мляко. Изстудете добре. Нарежете филето риба тон на парченца и ги запържете з...
› Прочети
Шарена оризова салата
СалатиЧушките, моркова, яйцата, лука и маслините се режат на малки парчета. Смесват се заедно с ориза и граха в купа. Посолява се, поръсва се със зехтина и оцета и се разбърква много добре, за да се смесят вкусовете на продуктите. Салата се сервира в чиния без да се...
› Прочети
Топла салата с риба тон
СалатиРибата тон и фасулът се смесват. Добавят се нарязаните на ситно домати и яйца. Всичко се смесва добре и се разделя на 4 порции. Слага се в 4 огнеупорни купички. Поръсват се със зелен лук, естрагон и се пече 20 минути на 160 градуса. Полива се със сос от кисело...
› Прочети
Салата с топли пилешки филенца
СалатиСмесете майонезата, киселото мляко, кетчупа и горчицата и накиснете в дресинга за 30 минути нарязаните пилешки филенца, които предварително сте посолили и поръсили с черен пипер и майорана. Загрейте малко мазнина в тиган, отцедете леко филенцата и ги изпържете...
› Прочети
Зимна салата със сладка туршия
СалатиВ голяма купа нарежете доматите и прибавете зеленчуците от туршията, също нарязани при нужда. Всичко се обърква със семките и сусама и се полива с предварително разбърканите заедно лимонов сок и мед. Подправя се със сол и червен пипер и се поднася със сгряващо...
› Прочети
Салата Снежко
СалатиВ по-дълбок съд по ваша преценка трябва да се нарежат зелето на ситно, краставицата. Смесват се зеленчуците. Овкусяват се с олио, оцет и сол и след това се прибавя майонезата. Много върви с пържени картофи. Приятен апетит!
› Прочети
Свежа салата
СалатиВ голяма купа нарежете доматите на парчета, а краставицата, чушките, морковите на ситни кубчета. Добавете царевицата и объркайте. Овкусете със зехтина, оцета, малко от водата на консервата царевица и отново леко разбъркайте. Поднесете салатата в дълбоки купичк...
› Прочети
Салата с диня
СалатиЛукът се почиства и се нарязва на тънки колелца, поставя се в малка купа и се залива със сокa от лимоните, а динята се почиства от семките и се нарязва на кубчета или по-едри парчета. Сиренето се нарязва на малки парчета или кубчета. В купата се поставят динят...
› Прочети
Салата на грил
СалатиЗеленчуците се запичат на грил-тиган около 15 мин., след което се белят и се блендират с лютата чушка, заедно с доматите и чесъна. Прибавят се сварените яйца, целината, магданозът и лимоновият сок. Заливат се със зехтина и лимоновия сок. Салатата се украсява с...
› Прочети
Мешана салата
СалатиИзмийте старателно зеленчуците. Почистете пиперките от семките и дръжките, изпечете ги, задушете ги в плик и ги обелете. Нарежете доматите и краставицата на тънки филийки. Добавете репичките, нарязани на филийки или цели, както и чушките, нарязани на ивици. По...
› Прочети
Китайска салата от патладжани
СалатиПатладжаните се изпичат за 25 минути на 200 градуса във фурната. Обелват се и се режат на кубчета. Смесват се с нарязаните орехи. Добавя се ситно нарязаният лук, смесен със солта и нарязания чесън. Приготвя се дресинг, като се смесват соевият сос и олиото и с...
› Прочети
Салата с алабаш, моркови и ябълки
СалатиПочистете алабаша, морковите и ябълката и ги настържете на ренде на еднакви пръчици. Сипете ги в купа и ги объркайте. В купичка разбийте последователно меда, горчицата, лимоновия сок със зехтина и по желание подправете дресинга със сол и черен пипер. Разбийте...
› Прочети
Украинска салата със цвекло и хрян
СалатиМагданозът се реже на ситно. Чесънът се обелва и се реже на ситно. Магданозът се смесва с чесъна и хряна. Цвеклото се измива и се запича във фурната. Когато е готово, се обелва и се нарязва на кръгчета, които се подреждат в буркан. На всеки ред кръгчета се пор...
› Прочети
Италианска салата с макарони
СалатиМакароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода. Към тях се прибавят всички останали продукти без марулите. Посолете и разбъркайте. Изстудете за един час в хладилника, след което добавете нарязаните марули. Украсете с резенчет...
› Прочети
Яйчена салата с гъби
СалатиЯйцата се сваряват. Нарязват се заедно с гъбите и ябълките на тънки филийки. Подреждат се в плато и се заливат с майонезата, разбъркана със солта, черния пипер и сметаната. Слагат се няколко грахови зърна за по-голям колорит и се поднася.
› Прочети
Салата от зеле и боровинки
СалатиНарежете почистеното зеле на много тънки ивички. Смесете го с настъргания фино морков. Към зеленчуците добавяме сол и леко намачкваме. Добавяме боровинки от компот и водата. Добре объркайте и сложете салатата от зеле и боровинки в хладилника за 1 час в хладилн...
› ПрочетиДа управляваш много хора е същото, като да управляваш малко – въпрос на организация. - Сун Дзъ
