28 °C
Всички рецепти
Салата от плодове с вермут
Други ДесертиПортокалите, грейпфрутът се режат на малки парчета, прибавят се бананът и кивито, лимоновият сок, захарта, вермутът и канелата. Оставя се в хладилника за около час. Плодовата салата се поднася с разбита сметана по желание.
› Прочети
Сирене с домати във фолио
Зеленчукови ястияВземете 2 по-големи парчета алуминиево фолио. Във всяко фолио сложете 1-2 кръгчета лук, домат, плочка сирене (около 150-200 г всяка). Смесете заедно галетата, кърито и босилека и ги превърнете на каша с помощта на няколко капки мазнина. Намажете сиренето отгор...
› Прочети
Сливов тарт с маково тесто
Тестени десертиБрашното се смесва със солта, захарта и маковото семе. Добавя се олиото и бялото вино. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Оставя се в хладилника за 30 минути. Пече се 15 минути на 200 градуса. Сливите се нарязват и се слагат...
› Прочети
Сос от маслини и подправки
Зеленчукови ястияСмесвате продуктите заедно в блендер или чопър. Пасирайте сместа до желаната от вас гъстота - по фино или по-едро. Сипете соса в средно голяма купа и подправете на вкус. Поднесете соса с пица, месо или зеленчукови ястия.
› Прочети
Крем Брюле в кокосов орех
Кремове1. Жълтъците се разбиват 5 минути със захарта до побеляване. 2. Сметаната се загрява без да кипва и се налива постепенно при жълтъците, като непрекъснато се разбива. Добавя се ванилията. Сместа се поставя в купа, а тя - в друг съд с кипяща вода, която не трябв...
› Прочети
Сандвичи с пастет от чушки
СандвичиОпечете чушките, обелете ги, почистете ги от семето, нарежете ги на ситно и ги пасирайте на пюре. Разбийте маслото и прибавете настърганото сирене. Разбийте добре сместа и прибавете чушките, малко лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Отново разбийте сместа. Н...
› Прочети
Пене с горгонзола и рукола
ПастаПрясното мляко се загрява с маслото. Прибавят се орехите, намачканото сирене и се разбърква до получаването на гладка смес. Овкусява се със сол и черен пипер, когато сосът заври се добавя към него, сварената според указанията на опаковката паста, прецедена и л...
› Прочети
Печени чушки в доматен сос
Зеленчукови ястияПочистете чушките и ги изпечете. Слагайте ги в съд с капак и ги запарвайте, за да може после по-лесно да се обелят. Изпечените чушки обелете и нарежете. Доматите бланширайте в кипяща вода за по 20-30 секунди. Охладете ги и ги обелете. Нарежете ги ситно или ги...
› Прочети
Терин със сливи и шоколад
Други ДесертиСливите се измиват, костилките се махат, плодовете се нарязват на ситно и се заливат с коняка. Оставят се за 3 часа. Шоколадът се натрошава и се разтопява на водна баня. Маслото се смесва с половината захар и какаото. Жълтъците и останалата захар се разбъркват...
› Прочети
Млечен мока крем с бишкоти
КремовеСмесете прясното мляко и готварската сметана в тенджерка и сложете да се загрее на котлона. След това разбъркайте със захарта, докато се разтвори. Размийте нишестето в малко студена вода и при непрекъснато разбъркване добавете към млякото. Бъркайте, докато кре...
› Прочети
Картофи с броколи и Чедър
Зеленчукови ястияСварете картофите в подсолена вода, но без да ги преварявате, а да останат полусварени. Охладете ги и ги обелете, като ги нарежете на кубчета. Розичките броколи бланширайте в кипяща подсолена вода и веднага охладете в студена вода. Смесете картофите и броколит...
› Прочети
Сладко от круши с ванилия
СладкоКрушите се измиват, обелват се и се почистват от семките. Нарязват се на кубчета и се слагат в съда. Покриват се със захарта и се оставят да престоят една нощ. На другия ден се сваряват, без да се добавя вода, до сгъстяване на сиропа. Малко преди да се снемат...
› Прочети
Бърза пица с готово тесто
ПициТестото се разделя на две и се премесва. Намазват се две тави с олио и брашно и се слагат вече разстланите пици в тавите. След това двете пици се намазват с лютеницата, слага се нарязаният салам и кренвиршите, сиренето се натрошава и накрая се слага настъргани...
› Прочети
Палачинки с мед и сладолед
ПалачинкиЗагрейте фурната на максимална степен. В средата на всяка палачинка се слагат нарязани на ситно плодове и твърдо замразена топка сладолед. Палачинките се завързват като торбичка и се нареждат в намазнена тавичка. Пекат се около 5 минути, така че палачинките да...
› Прочети
Мармалад от круши и джанки
СладкоПочистете добре крушите и джанките, като махнете костилките им. Сипете ги в тенджера и долейте малко вода. Сложете на котлона да се варят, докато много добре омекнат (за около 35 минути). След това претрийте плодовете през цедка или много добре и пасирайте. Сл...
› Прочети
Сладко от праскови и круши
СладкоИзбираме добре узрели, но здрави плодове. Обелете прасковите старателно и всяка нарежете на 4 парчета. Крушите почистете от семки и дръжки. Ако са големи, също ги нарежете на 4. Плодовете се потапят във варен разтвор за около 1 час и 30 минути до 2 часа. След...
› Прочети
Кашник от картофи с мляко
Зеленчукови ястияСварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте. Към тях добавете киселото мляко, което предварително сте разбили с брашното, содата, яйцата и червения пипер. Посолете на око, разбъркайте финално с дървена лъжица и сипете сместа в намаслена тава или по...
› Прочети
Здравословен есенен сладкиш
СладкишиМаслото се смесва с брашното, така че да се получат трохи, добавя се едно яйце и кашкавалът. Замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Блатът за торта се слага в намазана с масло тава. Ябълките се обелват, сърцевината се маха и плодовете се нар...
› Прочети
Рулца от омлет със спанак
Ястия с ЯйцаИзползвайте яйцата, спанака и маслото, за да приготвите омлет. Нарежете авокадото и месото и ги разбъркайте с маслините, червената чушка и подправките. Разстелете сместа с месото и авокадото върху омлета и го увийте.
› Прочети
Спагети с телешко и домати
ПастаВ мазнината и 2 лъжици вода задушете ситно нарязаният лук. Прибавете месото, нарязано на хапки, и виното. Варете на тих огън без капак, докато се изпари виното. Прибавете ситно нарязаните домати и бульона, похлупете и оставете да ври на слаб огън. Малко преди...
› ПрочетиМоже да се наложи да водиш битката повече от веднъж, за да победиш. - Маргарет Тачър
